Pilihan daging dari ayam, sapi, kambing, babi, ikan mencerminkan aksesibilitas, daya beli, dan budaya di setiap negara. Bagaimana pola konsumsinya di Indonesia?
Jumlah produksi sapi dan daging mengalami kenaikan di tahun 2023, dan diproyeksikan mencapai 2,06 juta ekor di tahun 2024.
Kambing masih jadi primadona kurban saat Idul Adha 2024. Meski begitu, kenaikan tinggi terjadi di kurban sapi sebanyak 7%
Kurban sapi seberat 220-270 kg dibanderol Rp21 juta per ekor oleh BAZNAS dan harga kurban domba/kambing paling mahal Rp3,3 juta per ekor
Produksi daging dalam negeri belum mampu memenuhi permintaan yang terus meningkat. Akibatnya Pemerintah masih harus mengimpor komoditas ini.
Tren konsumsi daging laboratorium menjadi menarik untuk mengatasi krisis pangan dan kesehatan. Meski begitu, masih banyak tantangan dari penerimaan publik.
Di posisi pertama terdapat Provinsi Jawa Barat dan Jawa Timur dengan jumlah perusahaan peternakan sapi perah yang sama yakni 8
Pada tahun ini, potensi ekonomi kurban di Indonesia mencapai Rp24,5 triliun. Adapun sapi dan kambing merupakan hewan paling dibutuhkan
Menteri Pertanian sebut stok sapi potong untuk Iduladha 2023 dalam keadaan aman.
Menteri Pertanian sebut stok hewan kurban untuk Iduladha 2023 ini mencapai 2,73 juta ekor
Sapi jadi hewan dengan rata-rata berat hidup terbanyak
Wabah Penyakit PMK pada hewan ternak terutama pada sapi, tengah menjadi sorotan di Indonesia terdapat 1.252 ekor hewan ternak mati akibat terjangkit virus ini.
Untuk mempercepat proses masuk atau pembuatan akun, bisa memakai akun media sosial.
Hubungkan dengan Google Hubungkan dengan Facebook