Restoran cepat saji sendiri pertama kali muncul pada abad ke-20 tepatnya pada tahun 1912 di Amerika Serikat. Nama restoran tersebut adalah White Castle yang berdiri di Kansas dengan menjual menu hamburger. Sejak saat itu restoran cepat saji bertumbuh dengan pesat dan menyebar dengan luas di berbagai negara.
Berbicara tentang perkembangan restoran cepat saji di Indonesia, restoran Kentucky Fried Chicken (KFC) dan McDonald’s dapat dikatakan telah menjadi top of mind masyarakat di tanah air.
Jika meninjau pada survei Top Brand Indexfase 2 tahun 2022, restoran cepat saji asal Amerika Serikat, KFC menjadi yang paling terfavorit di Indonesia dengan jumlah persentase 27,2 persen responden.
